自去年以来，猪肉价格居高不下，到底是不是供求关系造成的？原来的猪肉价格长期保持在十几元钱一斤，可自去年以来，不知何故，一下子跳到三四十元一斤，真的是猪

猪肉价格贵，是垄断饲养垄断经营的结果。

资本在控制市场。

猪肉价格居高不下，也是市场经济下的标准产物，资本市场经济就是这么回事

相关猪肉的股票都涨了，啥情况自己琢磨

确实是供需关系决定的，主要原因就是前年年底，去年年初的非洲猪瘟，让很多小养猪场一次性把猪圈里面包括种猪在内的全部清理了，那时候我们那一头一百多斤的半大猪只要三百块钱，简直就是白送。由此也造成养猪场的猪青黄不接，短时间恢复不了规模。

另一个原因是部分地区不让散户养猪，也导致了农户散养猪基本消失的情况。

不过已经过了一年半了，猪肉应该快要降到二十以内了

养猪的农民，很辛苦，关键是人工的成本高了。以前没有计算在内。

影响价格高低的主要原因当然是供求关系，这很简单。

消费一定的条件下，前年消费量是13亿人，今年消费量还是13亿人，消费人口并未变化。但市场供应量却少了，价格当然会上涨。当商品供应量一定，而消费水平和消费量下降，商品会滞消，即卖不出去，价格就会下降，这就是供求关系。

但是，是什么原因导致了供求关系变化呢？这就是今天俺们进行分析的课题。

其一，消费人口增减变动，当前的高价猪肉显然不是消费人口增长引起的，这个因素可以排除。

其二，供应量变化。这个应该是主因，即生猪肉的市场供应量减少了。

其三，养猪成本变化，这也是重要原因之一。物价上涨，犹其是粮食和农副产品价格上涨，养猪的社会平均成提高。

下面我们再分析影响供应量变化的因素：

一是，养猪户减少，养猪越来越集中在少数大户丶专业户手中，走向垄断性经营。

二是，进口量减少。

三是，受猪瘟疫影响。

四是，产业政策和产业导向影响。

过去农家，基本上是家家都养猪。农民杀猪也不需要宰杀证，自已就可以杀，除自已吃的，余下的拿市场卖。而现在，农家几乎都不养猪了，也不能自已宰杀。

两年前，我们老知青回原生产队去看看。农民都不养猪了，以前的猪圈都空着。为啥？一是政策不允许影响环保丶二是不能自已宰杀丶三是成本提高不合算丶四是没有精力养，年轻人都去外面打工，村里大多是老人丶小孩，也就不想费那事。

养猪人少了，养猪越来越集中在大户丶专业户。突遇传染性极强的猪瘟而大量捕杀，导致供应量大减，进口量也减少，不大涨都难了。