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为什么肯德基、麦当劳不卖酒?

电脑版   2020-11-26 08:21  

为什么肯德基、麦当劳不卖酒?:肯德基和麦当劳与酒不匹配,因为“快”“慢”不能共存。肯德基和麦当劳是快餐店,快餐店快餐店,顾名思义就是“很快吃到,很快吃:

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肯德基和麦当劳与酒不匹配,因为“快”“慢”不能共存。

肯德基和麦当劳是快餐店,快餐店快餐店,顾名思义就是“很快吃到,很快吃,很快吃完……”特点是“快”,正是这个“快”和讲究慢的酒不和谐。

饮酒的目的是为了欣赏酒,为了享受酒。讲究的是一个“品”字!何为品?这是一个会意字,一小口,一小口,一小口地慢慢享用,是要环境和时间做陪衬的。

肯德基、麦当劳作为快餐,24小时营业,人来人往的环境,以及匆匆而来、匆匆点餐,匆匆吃喝,匆匆而去的快节奏和需要慢慢“品”的酒太违和了!

“快”“慢”不共存,“快”“慢”不两立,所以快餐店肯德基、麦当劳不卖酒,和酒文化讲究“慢”品“慢”享受冲突!

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这个问题很有意思,想知道的人肯定不在少数,下面视频就来详细为您解答:

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感谢问答邀请,这就是国外快餐的可取之处,麦当劳肯德基主打汉堡.鸡翅.可乐.热饮,这些半成品的速食,利润高.成本低.速度快,既然叫快餐,要的是客流量, 做的快,吃的快,离店的快,进店的快,商业定为在快上。

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肯德基、麦当劳以快餐形式主打汉堡,炸鸡,可乐,属于西餐。而在西方国家快餐业不配酒水。

在中国今年疫情之下,肯德基麦当劳受到很大冲击。希望早日康复!

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不卖酒,这和他们快餐的定位有关系。一、作为肯德基、麦当劳的发源地,这些快餐店有很大一部分设立在公路周边,是为过往司机提供方便携带、不耽误行程的快餐食品服务的。还有,在这种开车的情况之下,饮酒显然是不合适的,所以既然没有需求,就没有售卖酒水的必要。另外,在这些国家,酒类的售卖是要取得酒类专卖许可证的,肯德基、麦当劳作为快餐品牌,显然当地是不会发放酒类专卖许可证的。

二、麦当劳、肯德基在中国开设连锁的时代,是1980年代之后。当时,作为西方快餐食品,在价格上还是比较贵的,一些开始尝鲜的顾客,很大一部分是儿童,作为孩子显然没有饮酒的需求,这也是没有必要提供酒水的原因之一。

三、作为快餐食品,主要提供迅捷的饮食服务。这些食品的种类多以汉堡包、鸡块、鸡腿等为主,作为国人来讲,大家觉得作为下酒菜合适吗?显然不合适,想喝酒,何不到中餐的各类菜系的餐馆饭店去呢?

四、在麦当劳、肯德基的快餐店内,座椅和餐桌的设置以开放式为基础,饮食以快吃、快走、走台量迅速为基础,餐饮的取、用也基本是半自助的形式。而饮酒就不可避免的会消耗冗长的时间,并且酒精在瓶子里是酒,进了人肚子里可就是魔鬼了,喝酒之后的人会呈现出不同状态。既然有人饮酒之后会产生破坏性的行为,影响其他顾客就餐。何不就不出售酒水,规避这种不必要的麻烦和风险,这是最佳选项。

五、总而言之,麦当劳、肯德基不出售酒水有这样几个原因:一是传统的保留。二是入乡随俗的自我选择。三是经营策略的需要。四是规避经营风险的需要。

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肯德基和麦当劳都是引进的外国快餐。既然叫快餐,要的是客流量: 做的快,吃的快,离店的快,进店的快。商业定为在快上。本身快餐业与正常餐饮业相比,利润点不是特别高,只有突出快字,才符合商业利益。

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肯德基、麦当劳的商业定位是快餐,之所以谓"快"就不可能把有限的餐位耗费在有限的消费上。

餐饮业讲究的是客流量,如果提供酒类饮品势必不可能让顾客打包带走,同一个餐位在同时段内接待五拔顾客和一拔顾客带来的收益是大不一样的。

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快消品的本意就是希望顾客吃完就走

否则他的里面不会变成红色

不做任何逗留,消费就会成比例上升

而有了酒类产品

降低人们的饮食速度

另外选择的群体,

也就是说

选择消费群体、维护品牌形象。

现在麦肯的形象还是“年轻、美好、纯洁”,

一个“与社会问题隔绝”的地方,

小朋友有儿童乐园,

学生可以来做作业、开生日趴,

家长除了子女的肥胖问题也没有别的担心。

可一旦卖啤酒,自然招来纹身男、抠脚汉这类人,粗言秽语、乱丢乱吐、借酒生事,

店里的氛围就完全不一样了。

我印象中

在美国卖酒是需要许可证的

而且餐厅必须把喝酒和不喝酒的区域分离开来

并且不允许未满法定喝酒年龄的人进入饮酒区域。

对于肯德基麦当劳而言,这么做似乎不划算。

比如他们要去印度之类的地区,更麻烦

这也是他们综合考虑过

所以这个是他们不上酒类产品的原因吧

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大家好:我是小野频道很高心能回答网友的问题。为什么肯德基、麦当劳不卖酒。我用视频的形式分三点给您做一个具体的阐述回答。希望可以帮助到您。?? 谢谢

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资本家做生意从来就不会拖泥带水的,怎么来钱快就怎么做。美国的文化缺少酒文化,美国人喝酒都到酒吧喝,不用下酒菜,而且酒度很低。而且,肯德基、麦当劳主要面对儿童青少年阶层,店里只有冰激凌和可口可乐。都是速食。

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