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普洱茶古树单株不一定好喝但是为什么那么贵?

电脑版   2020-11-26 07:46  

普洱茶古树单株不一定好喝但是为什么那么贵?:回答:因为天然环保,各气名声远古,清凉解渴,清心养颜,明目生津,降压醒脑等功效!茶!还是天然大树茶好环境卫

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回答:因为天然环保,各气名声远古,清凉解渴,清心养颜,明目生津,降压醒脑等功效!茶!还是天然大树茶好环境卫生对身体有好处!常喝??茶,身体健康!

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谢大师兄邀!

物以稀为贵,

名正言就顺。

品牌效应间,

口感人各选。

世间万物存,

习惯成自然。

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普洱古树单株是指在茶园里面,选择树龄较高、长势优良的几棵茶树,进行采摘并单独加工制成的古树普洱茶。简单来说就是挑一棵古树,采多少茶青做多少茶。

当然,不是随便挑一棵茶树做单株茶的,那些树龄小的茶树,茶味不足暂且不论,光茶叶量也不足单独做茶。所以单株一定是要树龄够老,树够大才可以。而在古茶园里,能满足做单株的前提条件也就几棵而已。

即使一棵树龄大的古茶树,其鲜叶采摘量也就在四公斤左右,而经过一系列的杀青、捡剔黄片、老梗等操作,制成的成品通常只有一公斤不到的量。

想必看到这,大家对单株为什么那么贵有一个初步的认识,毕竟物以稀为贵。

当然制作单株茶除了对树龄高低、原料等级要求高之外,对制茶工艺也有极高的要求。一般单株只采头春茶,制作过程中严格遵行单独采摘、单独制作的标准,保证其纯度。若加工过程中某个环节掌握不当,就很容易对珍贵的原料造成损耗。

至于普洱古树单株好不好,老乾无法把话说得太绝对,毕竟“一千个观众眼中有一千个哈姆雷特”。简单总结就是,希望茶友们理性看待,不盲目追求,适口为珍。

以上个人经验之谈,不一定全对。觉得说得好的朋友请点赞,有不同看法或见解的朋友欢迎留言交流!


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一、先说一下为什么贵:

现在我们说的单株,基本是值得大古树单株,

鲜叶采摘量可以炒一锅的,按照云南大部分国锅的大小,一棵树至少要有4kg-5kg鲜叶,制成成品茶1kg以上,这就需要去挑选特别大的古茶树,这本身就是稀缺里的稀缺。

2,云南的古树茶园因为有性繁殖或者不同时间段会有补种,所以一片茶园的树龄不会特别匀齐,一片古茶园中,特别大的树并不多。

因为要单独采摘单独制作,各项成本就会增加。

二、再说一下品饮:

不能说人家单株不好喝,萝卜白菜各有所爱,单株有单株的纯净、纯粹和细腻;混採有混採的丰富。

——来自云南茶区一线的白子一??


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普洱茶,古树是稀缺资源,单株更是难得,这是贵的主要因素。普洱茶胜在茶的多层次复合香味和口感。是否好喝,在于普洱茶底和制作工艺,还取决于保存方式。

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感谢邀请,【说茶网】为您解答:


很多刚接触普洱茶不久的茶友,对茶行业的老茶人提到的“单株”,感到一头雾水。究竟它指的是什么意思,有什么特别之处,凭什么那么贵?相信不少人至今还犯迷糊呢。所以,今天笔者就对“单株”这个词进行简单解读。

1.单株是什么?

茶人口中常说的“单株”,也称单株茶。因其数量稀少,官方定义下的“单株”数量又难以满足日益激增的市场需求,所以有人对其概念进行了进一步的扩充。今天我们所说的“单株”,事实上就有广义和狭义的分别。

狭义上,单株指的是一个茶园内最老的一棵树上生出的茶青,经过单独采摘制作成茶叶后,又被称为母树单株茶,简称单株。

广义上,单株是指从一片茶园里面,选择树龄较高、长势优良的仅有几棵茶树,进行采摘,并单独加工制成的古树普洱茶。

2.单株茶有什么特点?

正如狭义的“单株”概念所说的,想要制成单株茶,无论对树龄高低、还是原料等级都有极高的要求。

(1)树龄大

少则500年,一般情况下,树龄也要达到800年以上。只有茶树达到一定的树龄,茶叶内含物质才能够得到充分积累,用这样的原料做成的单株茶,才会呈现出香高味浓、回甘生津迅疾霸猛、耐泡度高等卓越的品质特征,令饮者爱不释手。

有的卖家宣称自己的茶,所用原料都是几百年,甚至是上千年树龄的。而对于采摘树龄低于500年的古树,即使不直接对其茶叶进行冲泡,单凭这一点,就可率先对其真假做出判断。另外,再结合它的口感做进一步的判断。

(2)对工艺要求高

单株只采摘头春茶,且对鲜叶的持嫩度有很高的要求。

在保证茶叶品质的基础上,茶人在制作过程中也是严格按照“单独采摘、单独制作”等高标准来完成的。

(3)成品率低

据有丰富制茶经验的茶人说,即使一棵树龄大一点的茶树,它的茶青采摘量也仅有四公斤左右,再经一系列的杀青、捡剔黄片、老梗等操作,制成的成品通常只有一公斤不到的量。难怪单株茶在市场上的价格会一路飙高,这和其单产量不高有密不可分的联系。

(4)多以散茶形式存在

正如上一点所说的,单株茶成品率低,每年制成的单株茶数量极其有限,所以多被制成散茶出售,一来是因为单株茶对制茶工艺要求极高,加工过程中某个环节掌握不得当,就很容易对珍贵的原料造成极大损耗,带来“重大”经济损失;二来是因为后续的“精加工”,很有可能会影响茶叶品质,使茶味发生变化,口感变得不可控。所以,大多数茶商、茶农主要还是将其制成散茶(毛料)形式出售。这样不仅能降低风险,还能满足普洱茶市场上,消费者对“原味”单株茶的口感偏好。

3.单株究竟贵在哪?

通过以上的探讨,我们大致能够得出一些单株茶的几点好处。

首先来说,超高树龄的茶树经过数百年内含物质的积累,干茶条索颀长肥硕,且多为深黑墨绿色,制成的茶不仅滋味丰富饱满,而且喝起来韵强气足,令人回味无穷。

其次,再从茶叶滋味的稳定性来看,单株茶也会更胜一筹。优质的普洱单株茶,其茶味甚至能够达到从第一泡到后面几泡,茶味始终如一的效果,滋味稳定,香高味浓。

另外,我们也能看出单株茶的耐泡度很高,品质过硬、质量上乘的单株茶,甚至能泡20多泡而水味不显。

如果说纯料普洱茶讲究的“个性”和所谓的“一山一味”。那么,单株茶则更推崇纯粹,强调纯净无“杂”。不过,归结下来,无论哪种,喝茶终究讲究的是“从心”。希望广大茶友理性看待单株茶,不应盲目追求所谓的“古树”、“单株”等名头而蒙蔽了自己的双眼。

另外,对一些刚入门的茶友来说,更要多学习多研究,逐步扩充自己对普洱茶的认识和理解,才能避免因对普洱茶知之甚少而上当受骗。(本文系说茶网原创文章,作者:简抒,图来源:南茗佳人,观点仅代表作者本人,与本网立场无关;未经允许,禁止转载)

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不知道.没有这个习惯.不认识品茶的韵味.普洱茶就吾貴.普洱茶树单株是它的优点價直貴吧。

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普洱茶古树单株大多数都比较好喝的,至于说为什么那么贵不外乎有以下原因。

古树单株普洱茶基本上是生茶。

作为诚信的制茶者,制作古树单株普洱茶一般都比较慎重。

首先,制作古树单株普洱茶生茶不仅选择有一定树龄的古茶树,而且要选择色、香、味、韵都不错的古茶树,所以选料严苛,原料来源少,产量稀少,具有稀缺性。

其次,由于量少,采摘时会更加精细,加工也不易,一般都会专门找经验丰富、技术水平高的炒茶师傅炒制,压饼、包装也比较精细,导致成本居高不下。

第三,古树单株普洱茶生茶独一无二,风格独特,个性彰显,不易被复制,很受一些普洱茶生茶爱好者的青睐。

第四,古树单株普洱茶一般作为普洱茶生茶纯料产品的典型代表,很少在市场上成规模流通,好的古树单株普洱茶往往还未进入市场就被购买一空。

因此好的古树单株普洱茶价格一般都比较贵。

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物以稀为贵 古树本身就少 好的位置的(海拔 光照 经纬度)古树尤其少 外加鲜叶的采摘难度大 人工接力式的运输到达初制所以保证鲜叶的鲜嫩程度 尽快加工 形不成规模 所以就一个字贵 但是这种古树肯定好喝

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大家好,首先感谢邀请,我个人认为,不管是什么茶叶,好喝或贵也好,我感觉没有加工过的茶叶最好喝,最有营养的茶叶。

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