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兰州人排队吃的牛肉面有哪几家?

电脑版   2020-11-26 07:33  

兰州人排队吃的牛肉面有哪几家?:不经常去的:国面馆。因为最近他们不好好做了。个人感觉一楼有点咸,去二楼吃28的套餐。西湖公园对面安波儿,封斋期间套餐里有:

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不经常去的:国面馆。因为最近他们不好好做了。个人感觉一楼有点咸,去二楼吃28的套餐。西湖公园对面安波儿,封斋期间套餐里有水果沙拉,真是无力吐槽,但是汤清咸淡正好。个人比较喜欢。(还有就是盛面的小伙不料脏口!!!)五泉山五泉派出所对面的白家特色两和牛肉面,五泉山附近的朋友肯定知道。(暴露了地理位置?)塔山半坡,夏天了二楼可以坐在外面吃,惬意啊,对面就是白塔山。味道好就好在汤淡一些,轻一些。关键是有茶,吃完喝杯茶。蛮舒服。吾穆勒,他们都说是最好吃的肉。我也觉得他家的肉有一番风味,面的量有些少。五泉山舌尖尖,中规中矩的牛肉面。一般我会去旁边的占国。(再次暴露位置)这个图貌似是占国,图时间有点长,经常去。可以天天吃,因为近。 还是那句话,天天去或者经常吃的才是好的。1000个兰州人心中有1000碗牛肉面。 PS:木夏天来了,不能天天吃牛肉面啊,凉面烤肉你们不吃吗?甜胚子不喝吗?酿皮子不吃吗?再回首,我的等你。凉面去中山林米家或者华联栗子张。————我是炒面条分割——————还有好多炒面条的照片,其实炒面条我也很爱吃。各有风味,棒棒的!—————再次分割一下——————羊肉什么的能少吗,虽然夏天吃有点燥。这个羊肉是武胜驿的,不在兰州,最好吃的手抓羊肉,没有之一。青海有冰抓,就是带冰碴的,没吃过,听说蛮刺激。二中对面大盘鸡,再来一份白皮面,有种天下我有的感觉。安泊尔手抓,与武胜驿的相比,细腻了不少。也精致多了。

马大胡子羊羔肉,依然是配白皮面。这里还提供羊头。不吃内脏的朋友们可以只吃肉。

油包大腰子,他好我也好。西站烤肉加饼,味道特别窜。哈哈~喝完酒就得吃羊杂,喝的时候就烤肉,我从不撸串子。——————更新一下———————夏天过去了,最后一次吃甜胚子,下次等明年。这算夏日清凉套餐。阿西亚羊羔肉,这家店在北京开了3家店。可见还是蛮符合北方人胃口的。炙子马烤肉,这的羊肉,味道真的特别棒。(图里的是牛肉,虽然画面惨点,但是味道真的值得推荐。)这是一种叫做浆水面的存在。(夏日必备,貌似冬天也没有。)

烤包子,这个貌似哪都有,但是这个也算特色,胡萝卜馅,也叫胡家包子,属于清真特色,完全没有胡萝卜的腥味。也是棒。

涮羊肉,冬日里和三五好友,几杯薄酒,浑身都暖暖的,不同于京味涮羊肉,西北的羊肉不输内蒙。爆炒牛犊肉,和羊羔肉有点像,但没有骨头,牛肉的口感和羊肉不一样,大晚上的也是流口水。………………分割线……………………老顾家砂锅,看起来蛮丰满。

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整天吃牛肉面的你,知不知道兰州有多少家牛肉面馆是就算排队也得吃到的?

小编来告诉你,26家!这26家牛肉面馆你都吃过了吗?

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我大学在兰州上的,没别的爱好,就好这口牛大碗,四年吃了不少家~每家的味道都各不相同,有的是面好,有的是汤好,有的是肉好,有的是辣子好,真正的兰州人不会说哪家最好,自己吃习惯了就是最好的。我一般独宠学校旁边的金强和尚明优质牛肉面(不太出名,但我个人觉得很好吃)。像吾穆勒,占国(五泉山店),马子禄(名气大,但现在味道一般),苍鹰,安泊尔,萨达姆,等等别的面馆,因为离学校远,去的比较少~但味道都还可以。毕业后听说开了一家舌尖尖,味道不错,但没机会去了。

现在每每想起兰州,还是忘不了那碗面,因为一碗面爱上一座城市!

最后,附几张图,大家解解馋~





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今天早上去了马安军辣子牛肉面!面很劲道,是蓬灰活的加了一份肉13块这都没毛病。可爱就在我吃到一半的时候对面来一小伙,让把桌子上的碗收下!喊了N遍才过来了一四五十的妇女慢腾腾的手里拿块油乎乎的抹布,偏偏她的油抹布擦者我肉盘子上的肉,当时我就问她!这肉你咋让我吃?她流露出一种很委屈的表情,看了看她我无奈的摇摇头,对于这种素质的人我也就呵呵了,扔下没吃完的牛肉面走了!最后!希望马老板把员工的素质好好培训下,牛肉面是不错但是服务态度也是名牌的标准!


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很高兴回答这个问题,在回答这个问题之前,让我们先了解一下兰州牛肉面的历史以及兰州牛肉面的特点。

兰州牛肉面最早始于清嘉庆年间,甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村(河南博爱县境内)国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带到兰州,经陈氏后人陈和声、回族厨师马保子等人的创新、改良后,以“一清(汤)、二白(萝卜)、三绿(香菜蒜苗)、四红(辣子)、五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后200多年的漫长岁月里,兰州牛肉面享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉,并被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为"中华第一面"。

全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌,但其实都并不正宗,兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。兰州或者甘肃只有牛肉面,没有牛肉拉面!!外地人总喜欢把兰州牛肉面叫成兰州拉面,你要是来兰州,千万不要对师傅说“来碗兰州拉面”,那样,你会被鄙视的!

下面我来说一说我吃过的觉得味道还不错的几家牛肉面,推荐给大家!

第一个就是磨沟沿牛肉面,在西固,还有在七里河都有店,我去的是咱们七里河靠近滨河路的这一家。第一次吃是因为朋友,说这家的牛肉面多好吃多好吃,经不住诱惑去了,确实很不错。磨沟沿的汤头很正,牛肉软烂入味,面倒是一般。反正吃完绝对不枉大老远来一趟,早上那个人多啊,真心不错。第二个就是吾穆勒牛肉面。吾穆勒在兰州牛肉面的地位大概相当于在外地人眼中的马子禄了吧。我认为吾穆勒的最出众的地方就是熟牛肉,吾穆勒说自己是第二,恐怕也没人敢说自己是第一了吧。大清早一碗三细,蒜苗香菜多些,辣子猛些,再来一份肥瘦加花的牛肉,那个香,真心无法用语言形容。第三个就是安泊尔牛肉面,安泊尔牛肉面呢,是继吾穆勒牛肉面之后在兰州市兴起的另外一个比较知名的品牌。在兰州市当地人当中,口碑也是比较好的。安泊尔牛肉面呢,它的面和汤都比较好,汤的味道也比较浓,这个面呢,也是比较精道的。安泊尔还有一个特点呢,它这里面有牛肉面的套餐,外地来兰州的朋友,可以选择安泊尔牛肉面的套餐去试一下,也是比较实惠的。总结一下:

兰州全市大大小小的牛肉面馆有几万个,兰州的牛肉面味道都大同小异,那么外地的朋友到兰州来呢,我教你一个最简单的办法,你看哪个牛肉面馆门口蹲的人多,你就进哪一个牛肉面馆,那个味道准没错!好的,这个问题就给大家回答到这里,欢迎全国各地的好朋友能够来我们兰州品尝正宗的兰州牛肉面,我是你们的朋友子乙君,感谢大家评论支持,谢谢!

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兰州人的一天从一碗牛肉面开始。早上有很多牛肉面馆都是排队的,个人认为最好吃的还是磨沟沿,陈记清,金强,云峰,思泊湖,占国,白建强......


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作为土生土长的兰州人我从3 4岁吧 我爷爷叔叔 老爹就开始带我吃牛肉面 我真的排队吃过的牛肉面是 占国 国保 磨沟沿 白老七 苍鹰 1915 !安伯尔 东方宫 吾穆勒 其实都是被推荐外地人去吃的!我作为地道的兰州人 我宁愿去排队 宁愿蹲着吃的牛肉面只有占国 以前都是蹲在占国门口 端着碗吃 那种感觉太爽 不管怎么样 就是好这么一口味道!

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兰州思泊湖牛肉面确实不错!










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1915牛肉面很好!


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这个1799牛肉面很不错,环境好,味道很不错。

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