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花生仁凉拌生菜怎么做?

电脑版   2020-11-26 07:11  

花生仁凉拌生菜怎么做?:生菜清洗干净,要一瓣一瓣地清洗,这样才可以将叶子上的不洁物彻底洗去洗干净的生菜,放到锅中焯水。稍微焯一下就可以的,不要过:-花生

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生菜清洗干净,要一瓣一瓣地清洗,这样才可以将叶子上的不洁物彻底洗去

洗干净的生菜,放到锅中焯水。稍微焯一下就可以的,不要过头

焯完水的生菜,稍稍沥干水分后,均匀码放在盆子中

花生米炒熟以后,切成花生碎

取20克左右的甜面酱,加上花生碎,一起搅拌均匀待用

将搅拌好的花生甜面酱淋到生菜上,可以了!

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你好,很高兴回答你这个问题

夏天到了,夏天气非常炎热,很多人不知道吃什么是好,总喜欢吃些清淡和爽口的菜,做一道清新爽口的凉菜,是最好的选择,

夏天人们很喜欢吃蔬菜,生菜大家就是非常喜欢,一般都以凉菜为主,花生米每个人都挺都喜欢吃的,他有很多做法,随意怎么吃都可以,下面我和大家一起分享花生米凉拌生菜,又简单又好吃,非常爽口,还很下饭,

准备一碟花生米,然后我们把它炒熟,放置一旁晾凉,然后我们再洗一颗新鲜的生菜,清洗干净,放到一个盆里备用,在准备些准备一些配料,香菜,香葱,调料,盐,酱油,香醋,辣椒油,香油,白糖,芝麻,芥么油,

把洗好的生菜拿来,用手撕成碎块,放入一个大点的盆里,再倒入花生米,把香菜和香葱切成沫,倒入盆里,下面我们先调制一下调料,准备一个碗,倒入酱油,到入香醋,加两勺白糖,再滴入两滴芥末油,香油,搅拌均匀,倒入盆里,再加入芝麻,少加盐,辣椒油最好是自制的,根据个人口味,适当加入,最后搅拌均匀,一道又好看又好吃的花生米凉拌生菜就做好了,吃起来清清凉凉,酸酸甜甜的,

很高兴和大家一起分享,感谢点赞,收藏,谢谢,再见

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芹菜浑身上下都是宝,它的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。花生有好多种吃法,什么五香花生、麻辣花生、甜的咸的味道都非常的好,今天做的这个花生米,既没炒也没煮更没有用油炸,而是用开水烫的,完全是低脂低油的一道清淡爽口小凉菜。

原料:花生米、芹菜、八角、花椒、香油、味精。

第1步、花生米淘洗几遍用八角、花椒浸泡数小时

第2步、浸泡后的花生米剥去皮

第3步、烧一小锅水,水开后倒入盛花生米的容器盖盖焖至自然冷却为止

第4步、芹菜洗净切寸段

第5步、水开焯水

第6步、捞出过凉水

第7步、冷却后的芹菜和花生米放在一起,加盐、味精、少许香油拌匀即可

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1.生菜清洗干净,要一瓣一瓣地清洗,这样才可以将叶子上的不洁物彻底洗去。

2.洗干净的生菜,放到锅中焯水。稍微焯一下就可以的,不要过头。

3.焯完水的生菜,稍稍沥干水分后,均匀码放在盆子中。

4.花生米炒熟以后,切成花生碎

5.取20克左右的甜面酱,加上花生碎,一起搅拌均匀待用

6.将搅拌好的花生甜面酱淋到生菜上,可以了!

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材料:

主料:生菜100g 花生30g

辅料:甜面酱20g

花生拌生菜详细制作步骤

1.生菜清洗干净,要一瓣一瓣地清洗,这样才可以将叶子上的不洁物彻底洗去。

2.洗干净的生菜,放到锅中焯水。稍微焯一下就可以的,不要过头。

3.焯完水的生菜,稍稍沥干水分后,均匀码放在盆子中。

4.花生米炒熟以后,切成花生碎。

5.取20克左右的甜面酱,加上花生碎,一起搅拌均匀待用。

6.将搅拌好的花生甜面酱淋到生菜上,可以了!

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用料:

1.花生200克

2.黄瓜半根

3.胡萝卜1根

4.盐3克

5.大料1个

6.花椒少许

7.香叶1片

8.桂皮1小块

9.生抽1大勺

10.香醋1小勺

11.香油适量

做法步骤:

1.花生米洗净,用大料、花椒、香叶、桂皮、盐和水泡发8小时以上

2.香干、黄瓜、胡萝卜分别切丁

3.泡好的花生米倒入锅内煮开1分钟关火,倒入胡萝卜丁冷却

4.捞出花生米,倒入黄瓜丁、香干丁,加入生抽、香醋、香油拌匀即可。


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这个组合比较奇怪,从来也没吃过,不过以我做饭的经验来说,花生仁必须得炒熟,生菜得焯一下水。

首先,炒花生仁要想炒得好吃,不糊,又香又脆,热锅凉油,先开火把锅热了,手掌在锅口上方感受到有点温度了就可以倒入植物油,放入花生米进行翻炒,但要一直用小火,炒到花生米的皮变色,切记不可太深的颜色,就可以出锅了,放凉后,黏成花生碎备用!


花生米

然后,生菜洗净,可以多洗一些,因为焯水后会缩水,煮一锅开水,水开后把生菜放进去,马上捞出,以防时间长了煮得太软了不好吃,盛盘子里放凉备用。

生菜

第三步调芝麻酱,小碗挖两大勺芝麻酱,撒一些盐,放一些醋,生抽或者味极鲜,调料的多少根据自己的口味加入,然后用凉白开调匀,喜欢吃麻酱的就可以弄稠一些,调匀后倒入生菜上,再切一些蒜末,让每一片生菜都沾上芝麻酱的香味。

最后把花生碎也放入生菜里,这样花生仁拌凉菜就做好了,无论是吃面还是馒头,调一道美味可口的凉菜,就着吃,都是不错的选择!


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我是璐璐以下是我的经验,希望 可以帮到大家

首先准备两颗生菜。 先把生菜清洗干净,要一瓣一瓣地清洗,这样才可以将叶子上的灰尘彻底洗去

洗干净的生菜,放到锅中焯水。稍微焯一下就可以的,不要过了

焯完水的生菜,稍稍沥干水分后,均匀码放在盆子中

花生米炒熟以后,切成花生碎

取20克左右的甜面酱,加上花生碎,一起搅拌均匀待用

将搅拌好的花生甜面酱淋到生菜上,可以了

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很高兴为您回答这个问题,这个也是非常家常的一道小菜。把花生米煮熟。把需要的青菜清洗干净。如果需要用水焯熟的,切成丝状,用水抄一下,像土豆丝,胡萝卜丝。不需要用水焯熟的直接可以选择生菜,油麦菜。或者是豆腐干。加入煮好的花生。放入盐,香醋,蒜末,葱末,适量酱油,香油,鸡粉耗油。搅拌均匀,即可食用。喜欢吃辣的朋友可以放一些辣椒油。

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