你有哪些童年的美食现在不怎么吃得到了? ，对,是想想就馋的那种？:谢邀！不用童，就说一点中年时代吧。没分生产队之前，冬天吃的《花盖梨》，黑土地的《火八趟》

谢邀！不用童，就说一点中年时代吧。没分生产队之前，冬天吃的《花盖梨》，黑土地的《火八趟》玉米，谷子《刀地齐》，不回生又好吃。许许多多，只是回忆，无化肥，无农药，永远也吃着了。

必须是麦乳精啦，八九十年代比较盛行，那个时候奶粉还不多，多数吃麦乳精吧，现在不知道还有没有同龄人记得它呀，麦乳精是颗粒状的，香香的，可以冲水喝，也可以干吃，小时候最喜欢干吃了，常常趁父母不注意偷偷倒出来一点，放在手心里舔一舔，对于小时候，那就是难得的美食啦！

记忆中，“三白瓜”是我最难忘，现在很馋却难吃到的童年美食。

“三白瓜”因为瓜皮白、瓜瓤白、瓜籽白而得名。

60年代，物质极端匮乏，吃不饱是常态。而小村庄的盛夏，相对于其它季节，食材要丰富很多。“三白瓜”就是我童年时光的美食。

“三白瓜”，不仅味道甘甜，也带给我无限乐趣。它比当今市场上常见的翠衣红瓤的西瓜小一些。熟透了的“三白瓜”瓤很沙，用力摇动或者说在地上滚动的到位，瓜瓤会变成甜蜜浓稠的汁水。此时打开一个小洞，就可以仰着脖子大口喝啦????

于是，有了盛夏时节的一道可爱风景线：村庄里相伴而行的小孩们，从瓜地里摘下来“三白瓜”，一路踢着瓜，如踢皮球般，一边玩耍，一边嘻笑。到了家门口后，抱起瓜，一边摇晃一边听声音，鉴别诊断一下瓜瓢是否成汁。如果没有摇水的声音，说明“制作”失败，也证明挑选的“三白瓜”没有熟透，当然，也会被小伙伴们笑话??

年复一年，孩子们等待着夏天到来，渴望着吃瓜顶饭不挨饿的时节??祈盼着自己选择的瓜能“踢出”汁??仰脖豪饮后，用手背一擦嘴，拍拍肚子，饱腹感的幸福???

而今，随着经济发展，本地瓜农基本上不种“三白瓜”，取而代之的是其它经济作物。“少小离家老大回”时，已经吃不到“三白瓜”??只能回忆它的甜蜜，回忆它伴我成长的乐趣。

总之，“三白瓜”是我童年的美食，虽然现在很馋很想吃，却很难见到。成为美好的回忆、甜蜜的回味。

以上是我@纳兰若香 的回答，童年趣味，希望对你有所帮助。

@问答 @头条美食

80年代中期吧，我8，9岁的样子，那个时期全中国处于一种刚解决温饱不久，物质极度馈乏，小孩子们可吃的零食还真不多，但正因为少，所以印象更深刻。花生糖，糖酥饼，麦乳精都是儿时最甜蜜回忆。现在好像除了花生糖，其余的好像再也买不到了吧。

Y