晚餐只吃蒸红薯可以减肥吗？:非常感谢邀请晚餐只吃红薯是可以减重的，但也是不靠谱的做法哟。在《2016中国居民膳食指南》中，明确指出“食物多样化”，要:-蒸红

非常感谢邀请

晚餐只吃红薯是可以减重的，但也是不靠谱的做法哟。

在《2016中国居民膳食指南》中，明确指出“食物多样化”，要想做食物多样化，每人每天要摄入不重样的食物种类达到12种以上；指南中还推荐了薯类的摄入量每人每天50－100克。如果晚餐只吃红薯，根据你吃的量可以得到两个结果： 吃的少饿瘦了，吃多了会增重。

红薯称为地瓜、白薯、番薯，是一款非常非常健康的食物。红薯含有淀粉、蛋白质、维生素C、β－胡萝卜素和膳食纤维等营养成分。

其中淀粉约占25%左右，每100克红薯中含750微克β－胡萝卜素，毫其中每100克红薯中维生素C的含量为26毫克。红薯中的维生素C、胡萝卜素含量比谷类高，但是淀粉含量也高于谷类。

摄入的量和烹调方法很重要

红薯是可以替代一部分的主食，但不能替代全部主食的，红薯中的淀粉是增肥的主要原因。再有就是红薯的作法也是关键，烤红薯的能量高于蒸红薯，蒸红薯的能量高于煮红薯。此外红薯也是可以做成菜肴的一种食物，很多人喜欢吃拔丝红薯，真是一把“双刃剑”呀，拔丝红薯中的红薯不必多说了，制作这道菜时需要用大量的油和糖，增加了脂肪的摄入量，也增加了糖的摄入量，实在不适合减肥人群。

红薯中有膳食纤维，可以增加胞腹感，增加肠道蠕动，预防便秘。将红薯可以与米、面一起加工，做成“杂粮饭、杂粮馒头”，可以减缓血糖上升的速度，对健康都是有益的。

回答人：【营养海贼团】舵手~范俊[二级公共营养师、王兴国营养特训班四期学员、大连市营养学会会员、大连营养师俱乐部营养大使]

你好，我是体重管理师石头。减友们最近都和红薯杠上了，减肥不要把希望放在红薯身上哟。要想健康减脂，就要学会选择食物。只吃该吃的，就可以实现健康的越吃越瘦哟。

晚餐只吃蒸红薯可以减肥吗？

首先，不了解你的基础体重、身体情况、有没有脂肪肝、高血脂、有没有运动习惯等信息。也只问了晚餐能不能吃，不清楚早餐和中午的饮食情况。因此不能个性特征做更详细的分析。

首先，体重管理也逃不脱能量守恒定律，能不能减脂，要看一整天内里能量摄入的总和与能量消耗，能不能保持负平衡。这里面有个前提，能量摄入必须保证身体每日所需的营养素，如果饮食单一或量不足，肯定会对身体造成影响，轻微会影响内分泌和新陈代谢功能，反而更不容易减，严重的还会对身体造成损伤和病症。所以，不论我们减不减肥，每日营养是一定要够的。（具体我们每天需要哪些营养，我其他文章有讲到，这里就不重复了）

红薯本身营养丰富，但是在减肥期间，营养师不建议食用哟。红薯的本质和米饭一样，属于碳水化合物，而且是含糖量很高的。碳水会转化成糖，糖会变成脂肪储存在体内。吃红薯与“减肥必须控糖“是背道而驰的，尤其不能在晚饭食用。晚上新陈代谢会降低，糖分更不容易被代谢出去。

建议:

1、如果在早餐和午餐都保证营养丰富的情况下，晚餐可以多吃深色蔬菜、豆腐汤。大体重的宝宝可以再加2两左右瘦肉。

2、减肥期间，碳水不是不能吃，而是尽量少吃。但是含糖量高的饮料、零食、水果就暂时不要吃了，等减到理想体重再吃吧。

3、如果嘴馋想吃甜食怎么办？一定告诉自己吃少点，再吃少点。而且只能中午之前吃，中午之后就告诉自己，明天再吃吧，也许明天就忘了。??

红薯可以减肥，可是每天吃一样东西，第一，会吃烦。

第二，会影响跟不上。

第三，会更加觉得减肥好辛苦

个人建议，可以在网上买一些苦荞面。魔芋粉，黑麦面加点苦荞面做成窝窝头。还有南瓜??也是减肥效果非常好的。并且对身体好。或者网上各种0脂肪的调料。都可以增加口感，并且减肥效果还好，营养也可以跟上。

还有，如果晚上吃的单一，中午必须吃肉，如鸡脯肉，牛肉，瘦肉，减肥期间，肉是不能少的，肉可以补充蛋白质。

总之，减肥不要把自己搞得特别狼狈。我们要做个快乐的减肥者。

相信很多人都知道吃红薯能减肥，也有很多人去尝试过，但是最终的结果，有的人尝试之后一个月就瘦了12斤，有的人不仅没瘦，还胖了？这是为啥？！

方法不对，努力白费，红薯不是你想瘦，想瘦就能瘦的，如果方法用错，一样不但不能瘦，还会胖起来！不过，吃红薯减肥这件事，却是非常靠谱的，前提是你要会吃！

为什么你吃红薯反倒胖了？

1、吃的量不对

有的人听说，吃红薯能减肥，于是就狂吃红薯！吃红薯减肥是相对的！用来作为对比的是饮食中的米面，红薯比米面更减肥，但是红薯如果和蔬菜来比，自然是蔬菜更减肥！

更何况，即使再合适减肥的食物，吃的多了一样会胖！红薯也不例外，我们说红薯能减肥，说的是用红薯来替代饮食中的米面，这样就等于减少了热量！

2、吃的时间不对

红薯虽然能够帮助减肥，但是吃的时间不对也不行！比如，很多人喜欢通过不吃晚餐来减肥，这时候就吃一根红薯。但是，晚餐更主要的是需要蛋白质的，红薯的营养成分主要是碳水。所以，吃红薯的最佳时间是早餐<午餐<晚餐。

比如早上吃蒸红薯+牛奶+蔬菜水果；中午吃蔬菜沙拉搭配红薯，也都挺好！

3、选择的红薯不对

不同的红薯，GI值是不同的，GI值不同减肥效果就不一样。比如，生红薯GI=54、蒸煮红薯GI=76、烤红薯GI=87、煎炸红薯GI=崩。GI值低的食物，更不容易堆积脂肪，GI值高的食物更容易堆积脂肪，所以应该吃蒸煮的红薯，少吃烤红薯，避免吃煎炸红薯！

其他注意事项：

1、红薯放凉了吃更减肥。红薯的主要淀粉是抗性淀粉，放凉了再吃，吸收量会减少30%，也就更减肥，但是肠胃不适的人不宜放凉了吃。

2、红薯皮膳食纤维更丰富。膳食纤维能够帮助肠道蠕动，促进新陈代谢提高，帮助燃烧脂肪。

3、红薯吃多了会胃胀。红薯这种食物，如果吃的多了，会出现胃胀气，而且还会有肠胃灼烧的感觉，肠胃不好的人，也不建议多吃，最好是用红薯代替一天中的一顿主食。

以上就是我的回答，如果您有什么不懂得欢迎留言提问，我看到后会第一时间为您解答。

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红薯那么贵，别老吃啊。吃根黄瓜就结束啦。外加运动一下，最好找个私教或者上两节团课跳跳舞也行。没听说吃红薯就能瘦的。你再吃上几个烤红薯，估计都胖起来了。