台湾台中最让你念念不忘的美食是什么？:台中好吃的东西可多了，至于哪一个可以担纲最好，可能见仁见智了。以下介绍小编最爱的大肠包小肠！所谓大肠包小肠是指把

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台中好吃的东西可多了，至于哪一个可以担纲最好，可能见仁见智了。以下介绍小编最爱的"大肠包小肠"！

所谓大肠包小肠是指把烤好的香肠包进糯米肠，再夹上蒜苗、菜脯蛋、酸菜、小黄瓜等配料而成的小吃。台中逢甲夜市里的官芝霖大肠包小肠是其中的人气店铺，每当夜幕降临，摊贩前就排起长队，节假日时更是堵得水泄不通。香肠肥瘦合宜，被炉火烤得香喷喷又多汁，猪肉油脂在口中越嚼越香，吃起来一点儿也不会让人感到油腻，糯米肠也被碳火烤过，师傅的手不停翻转糯米肠，以便让糯米肠均匀受热，烤出来的肠衣薄脆，一口下去就能咬断，不会因为韧性太强而难以咀嚼。香肠和糯米肠是“主角”，但是“配角”也很重要，蒜苗、菜脯蛋、酸菜、小黄瓜等配料跟“两肠”混搭在一起，起着综合调味的作用。官芝霖大肠包小肠的口味众多，能满足不同喜好食客的要求：原味、小/中/大辣、黑胡椒、哇莎米（芥末）、蒜味…口味的差别主要体现在：原味会洒花生粉、辣味会洒辣椒酱、蒜味会加蒜末、哇沙米当然就是添加哇沙米酱…每个人可以依据自己的喜好挑选不同的口味。若是第一到台中逢甲夜市觅食，第一次品尝官芝霖大肠包小肠，建议选择原味这一最经典的口味。香Q脆口的糯米肠，扎实喷香的烤肠，辅之以蒜苗、菜脯蛋、酸菜、小黄瓜和姜片，让这道小吃的整体口感提升一个档次，一口咬下去真是喷香四溢。小贴士：1.店员会用两个袋子包装大肠包小肠，內層用塑膠袋，外層用紙袋，這樣就不怕醬料沾濕紙袋弄脏手了。吃法是从下方卷一卷纸袋与塑料袋，让糯米肠和香肠顺势被挤出来，美味就会老老实实到嘴巴里来了~

2.如果有忌口或不爱吃的配料，可以提前跟制作大肠包小肠的店员说，这样店员在制作时就不会添加这类配料；如果喜欢吃某一种配料，想要多加一点，也可以提前跟店员说。

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本人是头条号旅游达人Sabrina在台湾，专精欧洲,日本和台湾旅行问题，话说台中最令人念念不忘的美食当然是—太阳饼啦，太阳饼是一种甜馅薄饼，一般内馅是麦芽糖，源起于台中市神冈区社口一带林家昆派的麦芽饼，是台湾台中市的点心，为中台湾的名产之一。很多人来台中旅行，必带的伴手礼就是太阳饼。太阳饼的包装外盒也具有特色。内馅麦芽糖相当甜，多半为直接食用配茶的点心，饼皮酥而易碎，食用时容易掉落饼屑，有不少人会置饼于碗内，冲泡热开水，呈粥样食用。

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话说台湾除了秀丽的风光、甜美的水果、浪漫的偶像剧和嗲的人心酥软的台湾腔，还有很多独具风情的小吃。今天拼拼带你去品尝哦！

NO.1蚵仔煎

最佳品尝地：台北宁夏夜市、台南花园夜市、台北华西街夜市

几年前，一部《转角遇到爱》风靡全国，捧红了男女主角之外还让人们知道了蚵仔煎的存在。吃过的小伙伴都说这是“来台湾不能不吃的街边美食”。蛋香蚝滑，蘸着惹味的酱汁，让人直流口水。

NO.2卤肉饭

最佳品尝地：台北宁夏夜市、台中、新竹

卤肉饭是继蚵仔煎又一深受台湾人喜爱的美食。据说这种风味独特的卤肉饭全世界只有台湾人会做，肉质鲜嫩、香味四溢，满足了不少食肉兽的胃口。

NO.3牛肉面

最佳品尝地：台北、台中、高雄、新竹

台湾素有牛肉王国之称，大街小巷的牛肉店随处可见，这里的牛肉面并不一般，是融合各地料理精髓再形成的。爽口Q弹的面条“滋溜”一下吸入口中，太美味啦！来台湾不吃牛肉面，简直是人生一大遗憾。

NO.4生煎包

最佳品尝地：台北、台北师大夜市、景美夜市、台中

虽说生煎包的娘家在上海、江浙一带，台湾人遵循古法制作现包现卖，同样受到吃货的追捧。

NO.5担仔面

最佳品尝地：台北、台南

担仔面在台湾无人不知，其不但有鲜美甘甜的甜虾汤头，而且还有香醇不腻、长时间熬煮的肉燥，在台湾非常的受欢迎。

NO.6大肠包小肠

最佳品尝地：全台夜市

在台湾的各个夜市，猪肉肠都具有很高的人气，大肠包小肠和热狗十分相似，不过要将包裹着猪肉肠的面包换成糯米。简单来说，就是将体积较大的糯米肠切开后，放入体积较小的台式香肠。

NO.7棺材板

最佳品尝地：台南夜市

将厚片吐司炸酥挖空，填入牛奶面糊、鸡肉、马铃薯、青豆仁、虾仁、花枝，然后，将挖去的面包皮盖上。因形如棺材而得名，类似西餐中的沙拉面包，颇具阴森气息~你敢来挑战吗？

台湾皇牌夜市正宗小吃地

台北士林夜市

台北最著名、也最平民化的夜市去处。这里的必吃美食有：生煎包、蚵仔煎、生炒花枝鱿鱼、葱油饼、碳烤肉卷、雪花冰、大饼包小饼、大香肠等。

高雄六合夜市

六合夜市是仅次于台北士林夜市的台湾第二大夜市。大多以小吃、娱乐游戏为主。其中盐蒸虾、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐、乌鱼腱、海鲜粥、过鱼汤、十全药炖排骨、担仔面、土魠鱼羹等算是高雄市的招牌特色。

逢甲夜市

全台湾最大且著名的观光夜市。逢甲夜市的消费以“俗搁大碗”为特色，每天都吸引了各路爱好夜市的民众。夜市以新奇又有趣的小吃闻名，例如：逢甲四合一、蜂蜜柠檬芦荟、可丽饼等，这让逢甲夜市成为创新小吃的原始地。

没有128G的胃容量简直不敢去台湾夜市，

来一起快活吧，

吃饱了才有力气减肥呀。

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不可能再去了..因为台湾有个榄菜梆子..及她身边很多渣男..????