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广西人能来解释一下,菠萝蜜和榴莲到底有什么区别吗?

电脑版   2020-11-26 06:36  

广西人能来解释一下,菠萝蜜和榴莲到底有什么区别吗?广西的水果多,尤其是适合种木菠萝,那菠萝蜜和榴莲到底有啥区别?:简略回答版本:1.隶属的植物家族不同,

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简略回答版本:

1.隶属的植物家族不同,桑科和木棉科。

2.果实的结构不同,吃的部位也不同。

3.产地不一样,广东广西云南都可以生产菠萝蜜,但是,中国不能生产榴莲。

4.营养成分不一样。

必须说一个共同的特点,榴莲的种子和菠萝蜜的种子都能吃。

外形相似而已

菠萝蜜和榴莲只是在外形上略相似,但是内心是完全不一样的。

虽然榴莲和菠萝蜜的相貌非常相似,但是它们却不是一个家族的成员。榴莲是木棉科的成员,而菠萝蜜则是桑科的植物。虽然二者都是大胖子,甚至都是老茎生花,但完全是个巧合而已。

(菠萝蜜树)

菠萝蜜的长相与榴莲相似纯属巧合,与榴莲是一个单果不一样,出身桑科的菠萝蜜长出的可是不折不扣的聚合果,这种果子可以长到35公斤。每一个大大的菠萝蜜,是由很多很多个小果子组成的,打开菠萝蜜之后,每一个可食用的椭圆形或者锥形果粒都是一个独立的小果子。

(榴莲的花,很清新)

食用部位不一样

榴莲的食用部位既不是果皮,也不是种子皮而是一个叫做假种皮的部位。我们吃的荔枝、龙眼和山竹,食用部位都是假种皮。

至于菠萝蜜,我们吃的部位就非常复杂了。在前面我们说到,每一个菠萝蜜果瓣都是一个单独的小果子,然而我们吃的肉肉的部位并不是它们的果皮,而是花被片,就结构上而言,相当于百合花的花瓣。在种子外面还包裹着一层像秋衣一样的薄薄的果肉,那才是真的果皮。然而,与羽绒服一样的花被片果肉相比,这层秋衣显然可以忽略不计了。

(榴莲)

(菠萝蜜)

中国种不了榴莲

榴莲的产地在东南亚的热带雨林之中。当温度低于22℃的时候,榴莲就无法生长了,到目前为止,在中国也鲜有榴莲种植。

至于说菠萝蜜,它们原产地主要在印度,在那里,菠萝蜜的栽培时间已经长达3000-6000年。在1000年之前,菠萝蜜就被引入中国种植了,成为广西、云南等地的重要水果,并一直延续到了今天。

营养构成不一样,榴莲多脂肪

100克榴莲中的脂肪含量可以达到5.3克,碳水化合物可以达到27克,绝对是高热量的水果。

至于说菠萝蜜的脂肪含量高不过0.5%,但是里面的糖不少,特别是可溶性糖的含量(葡萄糖、果糖)可以达到25%,这么多糖,要是无节制的吃下去,想不胖都难。

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要想很好的区分菠萝蜜和榴莲,我们首先要对这两种水果有清楚的了解。

菠萝蜜

菠萝蜜树高10-20m,树皮黑褐色,叶椭圆形,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛。 菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤。菠萝蜜喜光,生长迅速,广泛分布于中国广东、海南、广西、福建等地。菠萝蜜喜热带气候,性喜土壤肥沃,通风良好。其果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,是优美的行道树。

榴莲

榴莲是常绿乔木,高达25米,幼枝顶部有鳞片。叶片长圆形、花瓣黄白色,果实椭圆形,淡黄色或黄绿色,长15-30厘米,粗13-15厘米,有强烈的气味。榴莲属于纯热带作物,要求日平均温度22℃以上,其主要产地为海南。榴莲果肉营养丰富,价值很高,有“水果之王”美称。榴莲性热,能健脾补气,活血散寒。

菠萝蜜和榴莲的区别

1、产地不同:根据菠萝蜜和榴莲的生活习性不同,因此其产地也不相同。榴莲对于气候条件要求更高,因此主要生长于台湾和海南。而菠萝蜜广泛分布于中国广东、海南、广西、福建等地。

2、外形不同:

菠萝蜜果实比榴莲大,且颜色比榴莲淡。榴莲外皮上面有很多较为坚硬的钉状刺,而菠萝蜜的外皮钉状物密、小。此外,成熟的榴莲,存在自然的裂口,菠萝蜜的外形是无破损的。

3、气味不同:众所周知,榴莲是有着强烈气味的水果。而菠萝蜜这种水果则是散发着浓浓的诱人香气。


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榴莲和菠萝蜜的区别主要有以下5点:

1、菠萝蜜和榴莲产地的区别:榴莲是热带水果,在我国只有在台湾和海南等地有,在其他地方是不生产榴莲的。而菠萝蜜的产地主要是在亚热带,在我国岭南一带都盛产。

菠萝蜜

2、菠萝蜜和榴莲气味的区别:榴莲一般闻起来都是一股臭臭的味道,有的人闻到就避而远之,但是榴莲还有一个特点那就是越闻越香。而菠萝蜜却却浓香四溢,吃过口齿留香。

菠萝蜜

3、菠萝蜜和榴莲外形的区别:榴莲外皮上面有很多尖长的小钉,而且颜色要比菠萝蜜的要深些,也就是黄些。而菠萝密的外皮就像鳄鱼皮一样,上面的钉状物非常多且密。

榴莲

4、菠萝蜜和榴莲果肉的区别:榴莲用刀切开后,其果肉比较柔软,而且还有一股臭臭的味道。菠萝蜜的果肉外有一层黄色的包衣,吃的时候就吃这层包衣。

榴莲

5、菠萝蜜还有个显著特征,就是切开在中间会有一种胶体粘在刀上,很难去除,所以大家吃菠萝蜜的时候尽量带上手套;榴莲则不会。

榴莲

  • 小贴士

  • 每个人的喜爱不同,口味不同,所以对于菠萝蜜和榴莲哪个好吃并不能一概而论,自己喜欢吃的才是最好吃的。另外,菠萝蜜和榴莲都含有丰富的营养成分,不管吃哪种对于身体健康都是有好处的,所以建议可以根据自己的口味和喜爱来选择吃菠萝蜜还是榴莲。只是,注意不能过量的食用,不然对身体还是会有危害的。

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对于这个问题,我们可以从这两个水果的外形、味道、果肉和产地等方面进行区分。从外形上看,菠萝蜜比榴莲要大一些,最大的直径有60厘米,它的表皮像鳄鱼皮一样,上面有很多小刺,刺比较短,也比较软。榴莲个头要相对小一些,外皮上面有很多尖长的小钉,颜色要比菠萝蜜的深些,发黄。成熟菠萝蜜的外皮是保留完好的,而成熟的榴莲会有个裂口。味道上更好区分,菠萝蜜很香,一个词形容就是浓香四溢,而榴莲闻起来就是一股臭臭的味道,让人避而远之。第三点就是两者的产地不同,萝蜜的产地主要是在亚热带,但在我国岭南一带都盛产,而榴莲是热带水果,在我国只有在台湾和海南等地有。最后一点两者的果肉不同,菠萝蜜的果肉外有一层黄色的包衣,也就是可以食用的部位,而榴莲的果肉比较柔软,而且还有一股臭臭的味道。

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最为一个地地道道的广西人,到了夏秋季节,在南宁这座城市的某些街道单位学校随时都有被木菠萝从天上掉下砸到的可能!我就讲讲外表的区别,你媳妇要你跪木菠萝的时候真可以跪 没有问题!但是要你跪榴莲就麻烦了!广西的榴莲主要进口东南亚国家,口感和木菠萝还是有差别,木菠萝的味道大部分人能够接受,而榴莲的话就不一定了

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农学研究生路过回答~

先说怎么分辨,再说理论。
1.分辨分辨的方法的话我做了张图,按照这几个特点应该能很好的区分,图见下↓



2.理论


1.两者物种不同

菠萝蜜(学名: Artocarpus heterophyllus Lam.),是 桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m,树皮黑褐色;叶革椭圆形,螺旋状排列;花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛。果实见下↓榴莲(学名:Durio zibethinus Murr ),是木棉科、榴莲属的一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。果实见下↓


2.营养价值不同

菠萝蜜现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。榴莲榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。
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菠萝蜜和榴莲是两种不同的水果,乍一看上去外面有几分相似,但仔细一看还是有区别的。一般菠萝蜜都比较大个,外面的刺密集而且不是那么尖锐,而榴莲外面的刺比较大,而且很尖锐,不小心就可能会刺伤。


果肉也是不一样的,一般榴莲开出来有4-6瓣果肉,一瓣一般有两块,果肉绵密。而菠萝蜜的果肉则是一个个的,剥开外皮后密密麻麻,包在包衣里面,有湿苞和干苞之分,湿苞果肉绵软,干苞清脆甘甜。

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我觉得最大的区别在于气味。菠萝蜜气味香甜,喜欢它的人很多,大部分人都能接受,榴莲嘛,有人很爱、有人很恨。北方人如果没有尝试过菠萝蜜,可以在网上找一下,或者超市里可能会有卖菠萝蜜干,菠萝蜜干虽然是干的,但是很好地保留了菠萝蜜的香味和味道。第二个区别在于口感,菠萝蜜干苞的有点像菌菇类(只是口感不是味道哦),也就是软韧而有弹性,湿苞的就和榴莲差不多,都是绵软细腻的不太成型,所以很腻。个人认为菠萝蜜比榴莲好吃多了。

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这不简单吗,菠萝蜜不臭啊,榴莲那个味,我是受不了

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我不是广西人,我只是说一下我的观念,希望能够带来欢乐不对之处希望谅解。各有各的益处,在外形上有一定的区别,味道也有所不同,因为榴莲有一种臭的味道,也就是说不清的味道。我只是食用的感觉,具体区别还是让众人评判吧。

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