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为什么喝清香型酒喝完杯子有酒香而喝酱香型酒喝完酒杯里一股臭味?

电脑版   2020-11-26 06:23  

为什么喝清香型酒喝完杯子有酒香而喝酱香型酒喝完酒杯里一股臭味?:哈哈,看你的提问就知道你是白酒一小白!清香型白酒跟酱香白酒能一样吗?它为什么叫清香?又

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哈哈,看你的提问就知道你是白酒一小白!清香型白酒跟酱香白酒能一样吗?它为什么叫清香?又为什么叫酱香?

从名字中便可以看出一二,清香的意思便是香味比较淡,而酱香的味道比较重。在这里用生抽和老抽形容再合适不过了!

虽然生抽和老抽同样都是酱油,本质上没有什么区别。但内在区别还是很大的。生抽味道比较鲜而淡,而老抽味道比较浓又醇厚!

用生抽做的菜第二天没有明显的酱油味,而老抽做的菜就不同了,不但第二天酱油味比较重,颜色也会更深!究其原因也不过是生抽注重清淡老抽注重重口味!

这和清香、酱香型白酒有很大的共同之处。由于清香型白酒本来味道就很淡,随着酒精的挥发味道自然所剩无几,所以闻起来有股清香味。

而酱香白酒由于味道比较重且又挂杯明显,喝过后酒杯中要比清香白酒剩余的多。自然余味较重!

至于你说的有臭味,我不认同。除非你喝的是劣质酒要么是假酒。好的酱香白酒是空杯留香,这个“香”是指的发酵的粮香。并非是臭!也可能是你没有适应酱香酒的味道吧!

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如果你分别喝的是优质的清香白酒和劣质的酱香白酒,肯定是这个结果,反过来也一样。

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清香说明是酒精酒,臭味说明是粮食酒

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粮食酒放手上搓搓等一会再闻会有一股发臭的味道这个是酒槽的味道

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估计你喝的酱香酒是劣质或酒精酒

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你喝的是勾兑的酱酒吧?

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