农村常见的桑树叶有什么用途？:桑叶味甘、苦，性寒，归肺、肝经。桑叶一般在霜冻后采收，去掉杂质及叶柄，霜桑叶有疏散风热，清肝明目的作用。可用于风热感冒，:

桑叶味甘、苦，性寒，归肺、肝经。桑叶一般在霜冻后采收，去掉杂质及叶柄，霜桑叶有疏散风热，清肝明目的作用。可用于风热感冒，以及感冒引起的头痛咳嗽，常于菊花，杏仁等药配伍，如中药方剂桑菊饮;经过蜜炙的桑叶，有润肺止咳的功效。与杏仁，贝母等配伍引用，如中药方剂，桑杏汤;也可用于肝火上炎或风热所引起的目赤涩痛、多泪等病证。可与菊花，决明子同用。老人肝肾不足，眼目昏花者，可配黑芝麻做密丸服用，如中药丸剂的桑麻丸。也可制成桑叶茶，可代茶饮，用起来很方便。

在农村，一般桑树很是很常见的，这个树种极易成活，在农村的田间地头甚至村里的街道上都能看到，至于桑叶的用途，最大作用在于喂蚕！

长有桑叶的桑树，可能是我见过的为数不多的农村里有些超强生命力的树种，因为太常见了，而且这树甚至在想不到的墙角都能有！

这个树种，原来的是多用桑叶养蚕，现在用桑树开桑椹采摘园的感觉越来越多！

养蚕——这在我们国家是有着很久远历史的传统农村养殖项目，就像大熊猫吃竹子一样，蚕宝宝只吃桑叶，所以，从这个角度说，桑叶也可以说是丝绸织物的原材料！

二十年前的八九十年代，我们这里还有很多人家养蚕，现在基本没有了！在我小时候，我也尝试养过几只，但是因为采了人家地头上的桑叶，蚕都农药中毒死了！

在我们山东这里，农村大集上原来有卖一些小吃的，会用到洗净了的叶片大的桑叶包来食物！

我是山东人，山东的朋友应该都吃过一种叫做“江米糕”的食物——就是糖、糯米、红枣做的一种小吃，跟南方的粽子一个东西！

以前，在我们这的农村大集上，有很多人靠赶集卖这个为生，现在在城里偶尔也能碰上！

我记得小时候那会儿就是，每到赶集的时候，念叨着老妈去给割一块江米糕吃，因为粘粘的，那时候也没有方便袋，割下来的江米糕用两种东西包着，然后拿在手里吃，第一种是扒了玉米剩下的玉米壳，第二种就是桑叶！

小时候吃了不少江米糕，对这个太有印象！

桑树叶本身就是一个中药材，有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效，现时也被人们做成了菜，兼有食疗作用！

桑叶是桑科植物桑的干燥叶。初霜后采收，除去杂质，晒干而得，是一种发散风热药，既可内服，也可外敷！

个人不是医生，更不是健康方面的专家，桑叶药用的这方面不做论述！

现在在农村里的一些常见野菜，成了人们的美食挚爱，除了苦菜、荠菜这些，在刚刚过去的刨地瓜的时候，我见过我们这很多人采摘地瓜秧的嫩芽做菜、做菜团子吃！

从网上查到的资料看，在2014年的时候，开始逐渐有人将桑树芽来做美食吃，尤其以浙江省湖州市南浔镇辑里村的桑树芽为质量最高，但是吃桑叶我感觉应该在过去饥不果腹的年月里，应该也被人吃过！

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农村田野路边常见一些桑树，每到初夏的时候，紫红色的桑葚成熟了，孩子们都会去悄悄采摘，吃的嘴里手上都是紫紫的，甚至衣服上也是，心里却是欢喜的。

桑树除了可以结美味的桑果，它的叶子也有特殊的用途。农村常见的桑叶，通常有以下这几个用途！

养蚕

众所周知，桑叶是蚕宝宝的食物，我国的蚕桑文化，有着悠久的历史。过去农村，男耕女织，采桑养蚕是常事儿。“秦地罗敷女，采蚕绿水边，素手青条上，红妆白日鲜，饥蚕妾欲去，五马莫留连”就是当时的写照。

饲料

桑叶除了做是蚕宝宝的食物之外，还可以饲喂家畜，桑叶的蛋白含量比较高，牛、羊、猪啊都是比较喜欢吃的。

做菜吃

桑叶不只是是动物们喜欢吃，人也可以吃的。桑叶也算是一种很受欢迎的野菜了。新鲜的桑树的叶子采摘了之后，开水焯一下，然后凉拌，特别清爽。其实还可以直接炒食、做汤或者说做菜饼。

桑叶做茶

桑叶还可以做成茶泡水喝的，一般都是在秋天的时候采摘。在我的老家特别讲究，人们都会九月九去采摘一些桑叶，洗净之后晒干，泡水喝。

桑叶茶祛火，在农村老家，嗓子干了上个火了，人们都会喝点桑叶，很管用的。

营养作用

其实桑叶最大的用途就是为桑树提供营养呀，桑树需要桑叶来进行光合作用，积累光合产物，这样才能长得粗壮，结出的果子也更好吃呀。

桑叶在农村还是比较受欢迎的，我最爱的，就是它的果实，甜呀，可惜不能存放太久。

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我国种桑养蚕历史悠久，相传黄帝的妻子嫘祖发明了此法，带动了我国丝绸纺织的发展，从而有了大名鼎鼎的丝绸之路。

那么，桑叶除了能够养蚕，还有其他作用么？

桑叶是一种药食同源之物，首先它可以吃。

• 凉拌：新鲜的桑叶用开水焯过以后，放入一些喜欢的调料即可。
  
• 炖汤：桑叶可以用来炖猪骨汤、鲫鱼汤等。
  
• 做馅：将新鲜桑叶和肉沫掺在一起，包包子、包饺子等。
  
• 做面点：将新鲜桑叶捣碎取汁，用来和面做成桑叶菜饼，桑叶面条等。
  
• 做糕点：桑叶、桑葚和大米制作成糕点。
  

泡茶：晒干后的桑叶可以用来泡茶喝。

桑叶还是一味传统的中药，它的提取物有一定的药效作用。

1.抗炎

研究表明桑叶水煎剂对小鼠的浮肿有一定的治疗作用，所以桑叶具有抗炎、清热解表之效用。

2.降血糖

桑叶中含有的丰富桑叶生物碱和桑叶总黄酮，大量实验证明桑叶的生物碱类提取物能够降低血糖，对糖尿病有一定的辅助治疗作用。

3.抑制高血脂

桑叶中含有异槲皮苷、黄芪苷、及苯甲醇的糖苷，对抑制动脉粥样硬化、高血脂症升高有显著的作用。

4.抗肿瘤

桑树是黄酮类物质含量较高的植物，桑叶中含有的黄酮类化合物，具有改善免疫功能、抗肿瘤、抗炎等作用。

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抛开剂量谈效果都是不对的，桑叶虽有一定的药效，但跟剂量是分不开的，所以不要指望着吃它来治病。但它还是具有一定的保健功效，没事摘掉桑叶来泡茶喝或者养个蚕宝宝玩，也是不错的呀。

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农村常见的桑树叶有什么功效？

桑树，是农村十分常见的树木，但是它平凡而伟大，桑树叶不仅可以喂蚕，还能入药。那么它都有哪些比较好的用处呢？

桑叶主要是苦寒，能够入肺，肝经。桑叶轻清疏散，外能疏散风热，内能清肺，平肝，明目，经常被用于治疗风热感冒，燥热伤肺，肝阳上亢及风热或者肝火旺盛引起的目赤肿痛等，同时桑叶还可以清热凉血和止血。

夏天湿热较重，风邪夹杂，那么有一些人会出现手部奇痒，这里建议用艾叶，花椒，桑叶以及薄荷一起煮水洗手，十分高效。

对于夜间盗汗的患者来说，单独用桑叶水煮水后代茶饮，平时里还可以多食用桑葚，效果十分显著。

同时桑叶还可以治疗雀斑，取桑叶适量，然后用清水洗干净后，加入适量清水煎煮成药汁，然后收集起来，每天早上用这个桑叶熬的汁加适量温水洗脸，不仅可以缓解雀斑，还能治疗粉刺等问题。

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桑泡可以吃的

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桑树在农村是比较常见的树，桑叶是蚕农养蚕的基本食物。

桑树一身都是宝，桑葚、桑寄生、桑枝、桑白皮、桑叶等都可入药。其中桑叶是一种传统中药，属发散风热药，性味苦甘寒，归肝肺二经，主要的功效是祛风散热，清肝明目。桑叶既能清泄肺卫风热，也能清泄肝胆之火，除用于外感风热证外，对肝热肝风引起的头痛、头晕、目赤、口渴、盗汗、咳血等证皆可应用。桑叶能散壅于上部之热，常常与菊花同用，如桑菊饮。治疗温燥初起的常用方剂桑杏汤就以桑叶为主药宣散燥邪。治疗温燥伤肺的清燥救肺汤、治疗燥热伤津、肺胃阴虚的沙参麦冬汤都取桑叶的轻宣燥热之功。

桑叶不仅可以药用，又能食用，还可泡水。对肝火上炎的目赤肿痛可与菊花、决明子配合。对肝阴不足、眼目昏花可与女贞子、枸杞子配合。对燥热伤肺、干咳少痰可与杏仁、贝母配合。

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• 农村常见的桑树叶用途太多了，只是现在的人对桑树叶的用途知知甚少，下面我给大家分享一下农村常见的桑树叶究竟有哪些用途？
• 用途一是养蚕，相信这点大家都非常了解。在80年代桑叶养蚕非常盛行，有专业养蚕的，而蚕的最好食物就是桑树叶，没有之一。
• 用途二饲料，我们可以把桑叶作为家畜的饲料，养殖牛羊鸡鸭鱼，桑叶植物蛋白及高，甚至高过玉米。新鲜的桑树叶可以直接投喂家畜，晒干后的桑树叶打成粉末，还可以替代玉米粉的成份，大大节约了养殖成本。
• 用途三是药用价值，其他的不说，特别是打霜后的桑树叶，作用最佳。现在城市周边的人懂的，都会在打霜后，采摘或收集些桑叶备用。具体作用我不好多作解释，上网查一下霜后桑叶的用途便知。

用途四是制茶，桑树叶顶端嫩芽还是制茶佳品，嫩芽嫩叶还可以做菜等。别小瞧农村桑树叶的用途，用途真的很多，只是缺少人对它的认知了解，你们觉得呢？

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答：很高兴回答你的问题！

桑叶的用途如下：(配图因为手机发文回答，不能一一用网图，只有用我自己拍的照片.希望大家理解和喜欢）

第一，嫩桑叶可以食用

第二，桑叶可以养蚕

第三，桑叶可以当茶饮

第四，冬季霜后桑叶药用价值很高，霜后桑叶平肝清肺，具有消炎功能！

希望我的回答能帮助到你，至于桑叶配图不好用网图，只能用其它自拍图片代替希望能给你带去一个好心情！

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你好！我是水果人刘宇。农村常见的桑树叶有什么用途？很高兴回答这个问题。在农村一些田坎和土边，为了防止田坎的坍塌和土壤的流失，一般都种植这一种树那就是桑树。

一、桑树叶可以喂蚕。桑树叶最大的用途就是养蚕：

小蚕期生长发育快，单位时间的体重增加比例大，需给予水分、蛋白质含量多，碳水化合物适量的软嫩叶，使其充分饱食。大蚕期食桑大，占整个龄期用桑量的95%左右，因此大蚕期一定要保证充分饱食，特别是5龄蚕，丝腺迅速生长，需要大量的蛋白质合成绢丝物质，需要给水分少、蛋白质和碳水化合物含量多的成熟桑叶。

二、能够疏散风热，能够清肺止咳：

因为从中医食疗的角度上来讲鲜桑树叶性味苦、甘、寒，对于风热感冒、风温初起导致的发热头痛、汗出恶风的人，如果适当食用鲜桑树叶有很好的疏散风热、缓解上述症状的作用。其次鲜桑树叶也入肺经，对于肺燥所导致的干咳、咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当食用鲜桑树叶有很好的清肺止咳、止痰、止喘的作用。

三、桑树枝还是农村厨房的柴火好帮手：

桑树等到深秋时节这会掉叶干枯，这是农夫则会把桑树枝砍掉，（原则是只砍掉小枝丫，树根部分遗留下来第二年发新芽）等到水分基本晾干后收拾回家存放，等完全晾干后就可以当柴火了。