水果店生意不太好，该怎么增加营业额？上半年营业额稳定在4000左右，从十月份开始，降到2500元左右，营业面积55平，主营水果和副食饮料，各位大神有什么好的建议

1

你好，水果店生意不好，主要是你得要有一个经营销售的头脑，告诉你有以下几点：1，首先卖水果的时候要把水果的颜色要配的好看些，

2，每一次到你这里买水果顾客，满38元送点水果礼物给顾客，送多少你们自己定。只要有礼物送，顾客们还会到你这来买，

3，卖水果的时候，要切点水果放到盘子里，让顾客品尝，顾客觉得好吃，她就会买你的??

4，卖水果的时候，贵的水果的还是要贵，因为顾客买水果的时候不是只买一种，会买多种，

5，拿出一种或者两种水果也可以卖的比市面上要便宜一些，这样就有很多顾客到你这里来买，知道有这么个卖水果的地方顾客买了你的水果，她还会帮你宣传，从你那里的水果卖的不贵，根据市场行情的变化你也可以涨点价，今天就说到这，我们下期再见，谢谢收看！

2

我认为，水果店出现生意不太好，营业额较大幅度降低的原因，主要有三个：一，

水果店的位置不好，本身可吸引到消费人气的基数不足。

二，

水果店的经营不善，导致可进店消费人气的大量流失。

三，

由于水果销售淡季和旺季的交接变换，所导致营业额高低不同的变化差异。

所以，从题主描述中的：水果店上半年日均营业额都可以达到4000元左右，可十月份过后，店中日均营业额就只能保持在2500元左右的情况来看，水果店生意在十月份之后不太好，营业额开始较大幅度下降的原因，明显就是水果销售旺季向淡季的转换所致。

我认为，这是做水果生意的所有群体可能都会遇到的正常现象，因为，上半年是天气气温逐渐升高、人体水分流失日渐增大、人们对水果需求的旺季，所以在上半年的高温季节，水果店卖水果能做到的营业额肯定会更高；可是，每年的十月份过后，是天气气温逐渐降低、人们对水果的需求减少却对干货产品需求增大的水果销售淡季，所以，水果店卖水果在十月份过后能做到的营业额自然是要降低的。

当然，在每年的十月份过后，水果店营业额的降低虽说算是一个正常的现象，但如果是营业额出现较大幅度的降低时，也确实是一个不容忽视而要去解决的问题，那么，到底能有什么办法来让营业额得到增加呢？我认为，办法只有三个：1，

合理增加经营的水果品种，因为进入下半年的低温季节，水果的保鲜保质期更长。

2，

合理增加一些干货品种，因为进入低温季节的下半年后，人们对干货食品的需求更大。

3，

建立自己的微信销售群，制定一系列优惠让利的措施，以网购+实体的经营方式，来达到吸引更多人气、增加更多营业额的目的。

其实，从我几十年卖水果的经验来看，开店卖水果在低温季节下半年的营业额虽然不会有高温季节的上半年那么高，但是，整体的毛利收入并不会比上半年少，因为，在低温季节的下半年，水果的保质期更长、损耗更小，而且所搭配经营的干货食品的毛利点也更高，所以，水果店在下半年所做到的营业额的毛利点也更高，能得到的毛利收入自然也就更高了！

3

水果店这样做，可以增加营业额

1、至少要有一个爆款产品（要打广告，让人家知道），引流用

就像现在的橘子一样，成本非常低，你可以拿它来引流，比如说进价5毛钱一斤，别人卖1块，你就卖8毛钱，这叫竞争力。

2、单品库存可以很少，但品类一定要多

品类多了，选择就多了，要不然，来个客户，人家问你有没有榴莲，你说没有，客户估计下次也不会再来了。但是，如果你什么都有，客户只要想到吃什么，就会第一时间想到你这个水果店。

3、搞社群运营，团购打折活动。

社群运营是当下比较火的营销方式，建个群，把周边的用户拉进群里，然后弄个团购活动，满多少打折，没有人是不喜欢占便宜的，只要价格足够优惠就能吸引他们下单，别人就会在你那里消费。

4、和奶茶店合作

比如：水果购满88元，可以到某奶茶店领取一杯喜茶。至于怎么赢利，定价这方面你就要上心了。

5、可以搞个特价日，比如每周五。

这个活动日主要是清库存，对鲜有客户问津的水果打上特价，促销。

4

您好谢谢你的邀请

我想了解一下情况，你说你的水果店生意不太好，店周边都是什么行业多？住宅是否密集，人流和人群的生活水平如何呢，这都是做生意的一些因素。

二：你必须要做到利他的才能利你，引流和锁客+裂变是很重要的，现在做实体店不是说你开了店就等有客人来消费就算是做生意了，假如你的水果店每天的成本是300元的，那么你一天的营业额才300元，你一样要亏本的，因为你自己或家人每天有日常的生活开资

我大概给你讲一下引流和锁客吧

1：你店是做水果生意的，你可以做个送加油卡，提前收费的会员制活动

我先说一下这个加油卡，这加油卡是一种每次加油的折扣抵用卡来的，有100元，300元和500元，1000元的面值。这些加油折扣卡拿货成本2元到15元之间。看你要什么面值的了。进来一个客户，不管他销不销费都送他一张面值100的加油折扣卡，这个不是为了赚钱，是为了建立一个由客人变为友人的关系或增长亲切感，让客人记得你是开水果店的。

接下来给你讲解一下提前收款的会员制，千万不要定死开会员充值一定的金额，是按每个销费不同的客户来开会员充值额度，例如今天有个客户在你店里销费了180元，当她要买单的时候，你直接告诉她：您好，我们店目前正在搞活动，今天你开个会员卡并充值500元，你这一次的销费免单了。我相信她会办理这个会员并开心的充值。但成功开通会员并充值的，日后来销费的，这个500元可以抵扣并给打个折。这样就有了现金流和锁定了客人流量。至于裂变的话，必须设定好一个好计划，来个社群裂变销费，这一点我就讲不了啦，因为我不清楚你目前的情况如何

希望能帮到你，能开启的的思维模式做到成功。最后祝福你们生意兴隆

，

5

上半年营业额稳定在同一个水平上，不会出现突然下降37.5%，基本上一个片区的人流量是很固定的，消费水平也很稳定，那很大概率出现了强有力的竞争者，可以看看竞争对手做了哪些营销手段，让他们的销售额大幅增加。

根据自己的买水果习惯，基本上不会随意更换店铺，除非那个店铺出现明显的水果质量问题或者价格较周围高出很多。可以去看看旁边店铺的情况。

6

卖水果是你怎么搞都挣不了钱，但可以卖门面，你亏三个月引流，然后转让

7

这个就需要大数据分析咯，客户构成是怎样的，周边客人为主，还是流动客人为主，流失咯大部分什么样类型得客人！你手头有着什么样得资源！建议你搞点不是水果得资源不赚钱或者低价去引流，等客人到店在去推销你得盈利产品！

8

28法则，搞点便宜水果天天搞促销引流，建社区群，做团购

9

水果店生意不太好，一方面，要看你所在的位置。另一方面，就是你是加盟店还是自营店。

现在市场上的水果的越来越多，外加地摊经济的崛起，各方各面都抢占着这个行业的市场份额，而且大多数水果店的的品种都大同小异，最后竞争的其实就是水果的新鲜度和价格。

如果想要增加营业额，可以从以下几个方面考虑：

第一，稳定客户群体。这个其实就是通俗的会员制。但大部分店铺的会员卡都只是特定时间打折或者会员积分，真正给消费者带来的吸引力度并不大，这方面其实可以稍微改变一下。首先，会员当天在本店购买水果的，可以在接下来的一个星期内的某一天领取一个小型新鲜果盘（这个由店家自己把握了。），其实就是引流的一种方法。其次，就是建微信群，把会员拉进群里，每日上新的水果可以发到群里（最好配图），因为人的食欲很多时候是通过视觉调起来的，而且看起来更直观，外加一点优惠（也可以拼单。以西瓜为例，有些人不愿意买整个的，那群里可以拼。），很多人都会选择购买的，然后你可以支持线上付款，然后到店提货。

第二，水果品种的选择。现在人群的生活水平提高了，对进口水果的需求也提升了。虽然价格贵一点，但是味道确实挺好。可以引进一些别的店铺没有的品种（例如一些网红水果），好奇心可以产生一部分消费。

第三，切果盘配送。这个也是一种渠道，线上线下结合，人员充裕可以自己送货（或者平台）。果盘搭配非常适合现在年轻人的消费，有些减肥的人或者选择困难症的人，自己又不想去店里买，买了又怕吃不完，买个鲜果盘是最理想的，还能自己搭配想吃的水果，反正我是经常点果盘外卖，不用切不用洗，拿来就能吃了。

以前只是个人的浅见，仅供参考，希望题主生意越做越好。

10

可以从经营方式和经营渠道考虑:

首先方式上，可以办会员、印宣传单、增加水果种类等提升店面形象的办法，重点是对顾客要说到做到。

其次渠道上，利用各种线上媒体扩展市场，例如微信朋友圈、公众号、抖音、快手在线直播可以提升一些销量。

总之，现在市场要多元化多渠道经营，整体的市场经营模式在改变，要想在市场立于不败之地，就要跟上风，迎风而上，方能成就自我。

祝你生意兴隆。