大城小事

黑面糊放油锅用手抖几下,老板开心坏了

电脑版   2018-12-06 22:06  

一位大姐在街边开了一个小吃店,专做这种奇葩的小吃,看上去黑乎乎的,因一个人忙不过来,就请了一个店员帮忙,说到这个小吃,大家一看外观估计就不太想吃了,不知道是用的什么原来,黑乎乎的,有一点像黑芝麻兑的面糊,看着像墨汁一样黑。

黑面糊放油锅用手抖几下,老板开心坏了

店员用一个盆调上一盆黑面糊,然后用一个碗盛一点出来放在油锅旁边,在黑面糊里面还撒上一点白芝麻,油锅里放油,等锅里的油烧开后。

黑面糊放油锅用手抖几下,老板开心坏了

店员把一个花型的工具放进了黑面糊里,然后再放入油锅里面,这个花型模具是一个空心的,非常好奇面糊是怎么粘在上面的,然后把粘好面糊的花型放入油锅里,用手抖了几下。

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然后把花型模具拿起来,锅里就出现了一朵黑颜色的花,看着挺好看,就是颜色是黑色的,店员又把模具放入碗里,粘上面糊后又放油锅里抖几下。

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就这样,等锅里的黑花炸好后,一个一个的捞出来,把茶杯倒扣着,然后放入茶杯上,把油沥干,沥干后买的人可多了,虽然颜色不好看,味道却是非常不错的。

黑面糊放油锅用手抖几下,老板开心坏了

老板看见后都开心坏了,炸好的小花上面还粘着白芝麻,你们都见过这样的小吃吗?知道这是用什么做的吗?

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