烧烤，是一种好吃价格不贵，做法简单的一种食物，因此它也是很多人出去聚餐闲聊的必选食物之一。但是大家一定不知道全球烧烤第一国是哪个国家吧，这个国家位于非洲，在气温高又干燥的环境条件下，造就了那里烧烤业的高速发展，当地的人顿顿吃烧烤吃不腻。

根据联合国人类发展指数排名，位于非洲的尼日尔是世界上最穷、发展最落后的国家，然而就是这样一个国家烧烤业却是全球第一。

正如我们想象中的那样，在这个气候炎热干燥的国家，城市里黄土漫天，街上最多的便是随意支架起来的烧烤摊。

这是他们的烧烤方式中的一种，他们将生肉撒上调教放在烤炉里闷烤，大家平日里看到这种烤炉都是用来烤红薯的。

走在街上，那些烤肉的香味就会扑面而来，吸引着人们品尝。如果足够幸运还能看到当地人烤全羊，把羊放在树枝上摆成一排，十分壮观。事实上，那里的人们每日的饮食都是烤肉，并不是他们有钱，而是因为非洲缺水，很多蔬菜比肉都贵。顿顿吃烧烤的尼日尔人民，将烧烤做成了本国的特色，使尼日尔成为了全球第一烧烤国。