非洲大陆最经常出现在世人面前、被世界各国报道得最多的一个实际问题就是粮食短缺。这也造成了在人们的印象当中，非洲人经常因为没吃的饿得骨瘦如柴的印象。可有幸去到他们菜市场的中国人一看，当即便生出了这样的感概：他们不是缺食物，而是缺食谱。

很多非洲国家是干旱炎热，可其中也有许多都靠近大海，因此，大自然其实给了生活在这里的人们相当慷慨的馈送，盛产品质出众的海鲜。

这些海鲜非常新鲜，个大肉嫩，价格还相当实惠。许多在我们国家动辙需要几十元甚至上百元一斤的龙虾，在当地只要十几元或者几块钱。

各种海鱼更是让人看得眼花缭乱，随便一条就够几个人美餐一顿的了。那么问题就来了，拥有如此众多的海鲜，价格也平实，可为什么前来购买的人寥寥无几呢？

原因就是在非洲当地，人们并不喜欢吃海鲜。有幸尝过非洲本地人烹煮的海鲜之后，中国人发现，味道极其一般，方法不是白水煮、就是用火烤，能用油炸一下算比较高级的了，也没什么调味酱，寡淡无味，难怪自己当地人都不爱吃。