拥有精致五官和傲人身材的孟广美曾被美国某时尚杂志推选为最具“世纪Look”的20个国际模特之一，她出演过《新神雕侠侣》里的李莫愁，也曾主持过凤凰卫视的《锵锵三人行》。

孟广美还曾当过8年的保姆，她曾在某节目上坦言，小时候家里的条件很差，妈妈会帮着很多街坊照顾孩子，在妈妈忙不过来时，孟广美就会帮妈妈照顾。在节目上孟还坦言：“那时候的小孩子哭闹声就是我的起床闹钟。”之后被星探看中的她才走上模特的道路，至此开始她的演艺道路。

成名后的她曾在台湾某节目上谈到在内地的经历，口无遮拦的表示大陆的厕所都没有门，并且用非常夸张的语气吐槽到：“我一去看，大陆的厕所都是一排排水沟，连绵有一公里，上百个白白的屁股排成一排。”此番言语瞬间惹怒观众，痛批孟广美这番话是在丑化大陆，最后她不得不出来道歉。

她的感情也非常不顺，孟广美曾有个爱得不行的外籍男友，当时的她还觉得自己是遇到了真爱。如此信任的男友却以做生意为幌子欺骗她，当时孟广美还心甘情愿为男友卖房卖车，还帮他拉投资，但最后男友前后骗走她大约5亿的巨款。孟广美为此曾一夜憔悴，还曾想过自杀。

不过孟广美还是挺幸运的，因为被卷走巨款，她选择从北京重新开始，在一次商业活动中，与北京世贸天阶的董事长吉增和看对了眼，两人在短暂交往后，就进入婚姻的殿堂。据传，吉增和送了孟广美600多万的钻戒。

吉增和比孟广美大7岁，离过婚还有一个孩子，当时许多人对这段感情并不看好，认为两人结婚的目的都不单纯，并表示孟广美之前被骗，现在一定很缺钱，是为了钱才结的利益婚姻。但孟广美却对此言论表示不屑，坦然回答自己是为了爱情。