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这部两个女人与美食的电影,才是生活本来的样子

COCO

电脑版   2018-08-30 00:14  

你们可能不知道,老妹儿不仅喜欢电影,还是个资深的吃货。

下起厨来也能让十点君一愣一愣的。

在前阵子试着做了红酒炖牛肉这道朱莉娅·查尔德的名菜时,想起了这部以她为原型的电影。

今天无论如何也要安利给大家了。

《朱莉与朱莉娅》

Julie & Julia

电影由诺拉·艾芙隆执导。

诺拉·艾芙隆作为好莱坞最有影响力的女导演之一。

在拍摄《朱莉与朱莉娅》之前已经有多部很优秀的女性题材电影。

像《当哈利遇见莎莉》的微妙,《西雅图未眠夜》的浪漫,《电子情书》的温馨。

这类题材其实很难把握,一不小心就会落入俗套,变成反复描写她们的寂寞以及放大女性的情绪化。

这是国产爱情片的通病,表面上的女性主义,其实都是拍给男人看的。

而诺拉·艾芙隆就要高明得多,我想也只有她能在描写女性内心世界的同时,拍出一个精彩的故事。

诺拉·艾芙隆

电影用了双线并述的方式,分别介绍了随着丈夫来到法国的未来名厨朱莉亚(梅丽尔·斯特里普 饰),以及来自纽约政府部门的阴郁小白领朱莉(艾米·亚当斯 饰)。

虽然是讲述两个女人的电影但她们却素未谋面,因为她们处在不同的时空。

将她们联系在一起的是一本名叫《精通法国烹饪的艺术》的食谱。

一边是作者一边是粉丝。

虽然讲的是美食,但最终关乎的还是生活与理想。

我特别喜欢电影中朱莉娅的形象,她对生活保有热情并能把这份热情扩散出去。

就连以臭脾气出了名的法国人,好的一面都能被她激发出来,变得友善又可爱。

在随着丈夫来到美丽的巴黎后,她瞬间就被美味的法国料理所折服。

厌倦了文书工作的她,决心以一名职业厨师的身份从头开始。

可她连刀都拿不好,在专业的厨师学校里并不受到那些高傲的法国男性厨师待见。

为了不再让那些男人们小瞧她。

她刻苦训练,连切洋葱都按公斤论。

丈夫被熏得不行了,只好赶快逃离厨房这个是非之地。

因为热爱料理又努力学习,她很快就得到了厨师长的肯定。

超越同班男性的评价,是对她刻苦训练的奖励。

削土豆,剔鱼骨,煮高汤,这些细小琐碎的事情都能令她感到快乐。

在当时法国厨师的职业圈子基本上都是男性,在她的带领下,越来越多的女性开始自发的学习专业的烹饪课程。

她还决心与另外两个法国女子共同出一本向美国人介绍法国料理的食谱。

也就是我们前面所提到的《精通法国烹饪的艺术》。

她真的是那种极富浪漫情怀的人,像喝醉了一样,总是笑呵呵的,说话的声音高昂,挥舞手臂的小动作天真可爱,开心或难过都不加掩饰。

她有个爱她并全心全意支持她的丈夫,会为她的成功而开心得手舞足蹈。

当有人可以分享你的快乐,你也能因此得到更多。

她想必是清楚的,在每个人都共有的24小时里,情趣与欢笑才是最重要的。

享受生活与享受烹饪,在某种意义上是共通的。

在50余年后的纽约皇后区。

已然享誉美国的她成了小职员朱莉的精神导师。

朱莉是个政府文员,每天都要接到无数抱怨的投诉电话。

她曾经也有个当作家的梦想,但却总是半途而废。

临近30岁,她身边的好友不是事业有成就是走在事业有成的路上。

朱莉觉得自己失败透顶,快30岁了却还和丈夫住在披萨店的阁楼上。

烹饪成了她苦闷生活的出口,看着面包在烤箱里逐渐变得松软,香味充满整个屋子时,生活的压抑感便逐步散去。

在丈夫的建议下,她决心改变自己半途而废的毛病。

要在365天内完成《精通法国烹饪的艺术》里面的524道菜,并记录在自己的博客上。

可以说她每完成一道菜,就向朱莉娅更近了一步,朱莉娅热情洋溢的生活方式也在潜移默化的改变着她。

在她的手中,食物变得越来越美味,博客的留言也开始从一条到三条再变成两位数,她吸引了越来越多的关注者。

这个一脸愁容的普通上班族,逐级变得乐观向上了起来。

最终她以草根博客英雄的身份,为她为期一年的计划画上了一个完美的句号。

电影以时空交错的方式展现了两个女人的婚姻生活与事业。

朱莉娅热情洋溢,朱莉则苦闷抑郁。

可以说她们是截然不同的两个人,一个像是理想而另一个更像是现实。

但电影告诉我们了,两个都是取自真实事件,理想的生活是真实存在的。

朱莉在学习朱莉娅的食谱时,学到的不只是烹饪技法,还有如何成为一个更好的人。

朱莉的成长过程就像是理想照进现实,在她终于可以像朱莉娅一样去享受生活时,她由衷地感谢了这个教会她关乎厨房与爱的人。

这本身就是一部很美好的电影,美食的加入就像平底锅上滋滋融化的黄油,让这部轻松美好的电影变得香气四溢。

本文图片来源于网络

其实我们很多人都像朱莉,生活只能囿于公司的格子间和饿了么的外卖里,越来越少会沉下心来真正去感受食物的乐趣。

不止是食物,很多人甚至丢失了对生活的热情,得过且过,什么事都疲于应对。

厨房是朱莉的出口,终于让她找到了平凡生活之外的乐趣。

我们的出口呢?可能是美食,可能是其他。

不管是什么,请都用心去感受,发现生活中那些细致入微的小快乐。

最后,用导演诺拉·伊芙隆的话来缓解一下:“我希望每个人看过电影都想马上出去大吃一顿,因为生活真是太美好了!”

老妹儿已经想好晚上要吃什么了,你呢?!

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